餐飲行業(yè)營業(yè)收入怎么做會(huì)計(jì)分錄？

　　對(duì)于餐飲行業(yè)的會(huì)計(jì)人員而言，掌握其營業(yè)收入賬務(wù)處理的內(nèi)容尤其重要。以下是會(huì)計(jì)網(wǎng)為大家介紹的關(guān)于餐飲行業(yè)營業(yè)收入會(huì)計(jì)分錄的內(nèi)容。

　　餐飲行業(yè)營業(yè)收入會(huì)計(jì)分錄

　　取得營業(yè)收入時(shí)：

　　借：銀行存款

　　       貸：主營業(yè)務(wù)收入

　　營業(yè)收入：是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中，因銷售產(chǎn)品或提供勞務(wù)而取得的各項(xiàng)收入。營業(yè)收入管理是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的一個(gè)重要方面，它關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，加強(qiáng)營業(yè)收入管理對(duì)企業(yè)有重要的意義。

　　主營業(yè)務(wù)收入：指企業(yè)從事本行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)所取得的營業(yè)收入。

　　餐飲行業(yè)月末月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入會(huì)計(jì)分錄

　　借：主營業(yè)務(wù)收入

　　      貸：本年利潤

　　餐飲行業(yè)本年利潤結(jié)轉(zhuǎn)會(huì)計(jì)分錄

　　盈利時(shí)：

　　借：本年利潤

　　       貸：利潤分配

　　虧損時(shí)：

　　借：利潤分配

　　       貸：本年利潤

　　餐飲行業(yè)其它相關(guān)賬務(wù)處理

　　1、直接消耗餐料購入

　　(1)分錄：

　　摘要：付(應(yīng)付)XX餐料款

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　       貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款

　　(2)附件：

　　采購發(fā)票(附清單)、銀行付款單據(jù)

　　(3)附件審核流程：

　　采購發(fā)票由采購人員、后廚大廚、部門經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人簽字。

　　2、需要入庫餐料購入

　　(1)分錄：

　　摘要：付(應(yīng)付)XX餐料款

　　借：原材料——餐料

　　       貸：銀行存款/應(yīng)付賬款

　　(2)附件：

　　采購發(fā)票(附清單)、餐料入庫單、銀行付款單據(jù)

　　(3)附件審核流程：

　　采購發(fā)票由采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理、單位負(fù)責(zé)人簽字。

　　餐料入庫單由采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理簽字。

　　3、后廚領(lǐng)用餐料(月末匯總做)

　　(1)分錄：

　　摘要：餐料庫調(diào)廚房餐料轉(zhuǎn)賬

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　       　貸：原材料——餐料

　　(2)附件：

　　調(diào)撥單，餐料盤點(diǎn)表

　　(3)附件審核流程：

　　調(diào)撥單由倉庫保管員和后廚大廚簽字。

　　餐料盤點(diǎn)表由保管員和部門經(jīng)理簽字。餐料盤點(diǎn)表中減少數(shù)與調(diào)撥單匯總數(shù)一致。