酒店成本的會(huì)計(jì)分錄怎么寫？

　　酒店狹義的成本一般包括有人工成本、材料成本等，可以設(shè)置應(yīng)付職工薪酬、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入等科目進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，具體的會(huì)計(jì)分錄怎么寫？

　　酒店成本的會(huì)計(jì)分錄

　　1、人員工資：

　　借：銷售費(fèi)用

　　　　管理費(fèi)用等

　　　　貸：應(yīng)付職工薪酬

　　2、銷售食品、酒水等商品：

　　借：庫(kù)存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

　　　　　　應(yīng)交稅費(fèi)——應(yīng)交增值稅（銷項(xiàng)稅額）

　　結(jié)轉(zhuǎn)成本：

　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

　　　　貸：庫(kù)存商品

　　3、SPA收入：

　　借：應(yīng)收賬款/庫(kù)存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——SPA

　　4、客房收入：

　　借：應(yīng)收賬款/庫(kù)存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——客房

　　5、客房押金：

　　借：應(yīng)收賬款/庫(kù)存現(xiàn)金/銀行存款

　　　　貸：其他應(yīng)付款——客房押金

　　酒店成本是什么？

　　廣義成本包括原材料、工資、其他費(fèi)用（包括水、電、氣、購(gòu)買餐具、廚具、餐具損壞、清潔、洗滌、辦公用品、銀行利息、租賃物業(yè)租金、電話費(fèi)、差旅費(fèi)等），即：成本=直接材料+直接人工+其他費(fèi)用

　　狹義的成本只是指酒店各業(yè)務(wù)部門為正常經(jīng)營(yíng)所采購(gòu)的各種原材料的成本。一般來(lái)說(shuō)，酒店的成本核算只是狹義的成本核算。

　　應(yīng)付職工薪酬是什么？

　　應(yīng)付職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工提供的服務(wù)或解除勞動(dòng)關(guān)系而給予的各種形式的報(bào)酬或補(bǔ)償。職工薪酬包括短期薪酬、離職后福利、辭退福利和其他長(zhǎng)期職工福利。

　　主營(yíng)業(yè)務(wù)收入是什么？

　　主營(yíng)業(yè)務(wù)收入是指企業(yè)從事本行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所取得的營(yíng)業(yè)收入。主營(yíng)業(yè)務(wù)收入根據(jù)各行業(yè)企業(yè)所從事的不同活動(dòng)而有所區(qū)別，如工業(yè)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入指產(chǎn)品銷售收入；建筑業(yè)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入指工程結(jié)算收入。