財務(wù)gop是“Gross OperatingProfit”的簡稱,即營業(yè)毛利,主要用于酒店行業(yè),在利潤表中反映為收入減去成本、人工費、營運部門的直接費用、后臺部門的間接費用后的余額。其計算公式為:GOP=酒店營業(yè)總收入-酒店營業(yè)總支出。
酒店營業(yè)總收入是指核算每一會計年度酒店在銷售商品、提供勞務(wù)及讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?;顒又兴a(chǎn)生的收入。包括客房、餐飲、康樂、商場、商務(wù)中心、其他收入等。酒店營業(yè)總支出是指核算酒店經(jīng)營性銷售商品、提供勞務(wù)過程中發(fā)生的費用,以及非經(jīng)營性部門發(fā)生的日常費用支出。
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