考研大綱是全國碩士研究生入學考試命題的唯一依據，也是考生復習備考必不可少的工具書，為方便大家，小編為大家整理了“2021考研大綱：吉首大學生物資源與環(huán)境科學學院2021年碩士研究生招生考試大綱”的相關內容，希望對大家有所幫助！
吉首大學碩士研究生入學考試自命題考試大綱
考試科目代碼：[711]考試科目名稱：生物化學
一、試卷結構
1)試卷成績及考試時間本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。
2)答題方式：閉卷、筆試
3)試卷內容結構
（一）基礎知識部分80%
（二）研究進展、動態(tài)部分20%4)題型結構名詞解釋：10小題，每小題4分，共40分簡答題：6小題，每小題10分，共60分論述題：2小題，每小題25分，共50分
二、考試內容與考試要求
（一）蛋白質化學
1、識記：
(1)氨基酸的結構通式、種類；
(2)肽的結構，幾種重要的天然活性肽；
(3)構型的概念、構象的概念；
(4)血紅蛋白、肌紅蛋白、幾種纖維狀蛋白的結構。
2、理解：
(1)幾個概念：肽平面、二面角、蛋白質一級結構、二級結構、三級結構和四級結構；
(2)蛋白質一級結構、二級結構、三級結構、四級結構的特點；
(3)蛋白質結構和功能的關系。
3、運用或掌握：
(1)20種基本氨基酸的結構及縮寫；
(2)氨基酸的理化性質；
(3)氨基酸的分離分析；
(4)蛋白質一級結構的測定；
(5)a-螺旋、β-折疊、β-轉角、環(huán)形構象等結構的結構特征；
(6)研究構象的方法；
(7)蛋白質的重要性質；
(8)蛋白質的分離純化。
（二）酶
1、識記：
(1)幾個概念：酶、Ribozyme，抗體酶、同工酶、多酶體系、誘導酶等；
(2)酶的分類和命名。
2、理解：
(1)酶的化學本質，酶與一般催化劑的異同；
(2)全酶的結構；
(3)活性中心結構；
(4)酶作用機理(中間產物學說，專一性機制，高效性機制)；
(5)酶活性的調節(jié)方式(酶原激活，別構效應，可逆共價修飾)。
3、運用或掌握：
(1)酶的反應速率及測定；
(2)酶促反應動力學；
(3)酶活力的測定；
(4)酶的分離純化。
（三）維生素和輔酶
1、識記：
(1)概念：維生素、維生素原；
(2)脂溶性維生素、水溶性維生素的結構和活性結構形式。
2、理解：脂溶性維生素的生理生化作用。
3、運用或掌握：水溶性維生素的生理生化作用。
（四）核酸化學
1、識記：
(1)核酸的概念、類別、分布；
(2)核酸的基本組成核苷酸及核苷酸的重要衍生物的結構；
(3)基因，基因組、基因工程、基因診斷、基因治療等概念。
2、理解：
(1)核酸的一級結構；
(2)DNA的二級結構；
(3)DNA的三級結構；
(4)tRNA，mRNA，rRNA的結構特征；
(5)DNA和RNA在組成、結構和功能上的差異；
(6)核苷酸、核酸的理化性質。
3、運用或掌握：
(1)DNA序列分析；
(2)核酸分離純化；
(3)PCR有選擇擴增DNA；
(4)核酸雜交技術。
（五）代謝總論與生物氧化
1、識記：
(1)概念：新陳代謝、高能能化合物、磷酸原、ADP-ATP能量循環(huán)、細胞呼吸、生物氧化、呼吸鏈、P/O比、底物水平磷酸化；
(2)呼吸鏈中的電子傳遞體的結構；
(3)ATP合酶。
2、理解：
(1)新陳代謝的過程及特點；
(2)生物氧化過程及特點；
(3)高能化合物種類及高能化合物的利用；
(4)呼吸鏈的組織結構、電子傳遞順序，氧化與還原反應如何通過電子傳遞鏈偶聯；
(5)呼吸鏈氧化磷酸化的偶聯部位
(6)氧化磷酸化的偶聯機理；
(7)胞液中的NADH轉換為線粒體中的NADH的途徑；
(8)ATP合酶合成ATP的機制；
(9)氧化磷酸化的解偶聯和抑制。
3、運用或掌握：生物氧化過程中ATP的計量。
（六）糖類代謝
1、識記：
(1)糖類的命名與分類；
(2)單糖、雙糖、多糖的種類和結構；
(3)蛋白聚糖、糖蛋白、糖脂的結構；
(4)概念：糖酵解、發(fā)酵、Pasteur效應、三羧酸循環(huán)的回補途徑、糖異生作用、Cori循環(huán)。
2、理解：
(1)單糖的性質；
(2)多糖的功能；
(3)蛋白聚糖、糖蛋白、糖脂的功能及其寡糖鏈的生物意義；
(4)雙糖和多糖的酶促降解(蔗糖，淀粉，糖原)；
(5)糖酵解途徑的反應歷程及生物學意義；
(6)丙酮酸無氧時的代謝去向；
(7)磷酸戊糖途徑的反應歷程及生物學意義；
(8)丙酮酸脫氫酶復合物結構及其作用機理；
(9)檸檬酸循環(huán)途徑的反應歷程及生物學意義；
(10)糖異生途徑的反應歷程及生物學意義；
(11)糖原降解的反應歷程；
(12)糖原合成的反應歷程。
3、運用或掌握：
(1)糖酵解途徑、檸檬酸循環(huán)途徑、糖原降解、糖異生途徑、糖原合成的化學計量；
(2)糖酵解途徑、磷酸戊糖途徑、檸檬酸循環(huán)、糖異生解途徑、糖原代謝的調控。
（七）脂類代謝
1、識記：
(1)脂質的種類及其結構；
(2)概念：β-氧化、α-氧化、ω-氧化、酮體、ACP；
(3)脂肪酸合酶的結構。
2、理解：
(1)三酰甘油的性質與功能；
(2)磷脂的性質與功能；
(3)糖脂的性質與功能；
(4)甾醇類化合物的性質與功能；
(5)脂肪的降解，甘油的降解與轉化；
(6)飽和偶數碳脂肪酸的β-氧化作用的反應歷程；
(7)不飽和脂肪酸的氧化作用反應歷程；
(8)奇數碳脂肪酸的氧化作用反應歷程；
(9)酮體代謝的反應歷程及其生理和病理意義；
(10)飽和脂肪酸從頭合成的反應歷程；
(11)脂肪酸延伸合成的反應歷程；
(12)不飽和脂肪酸的合成過程；
(13)三酰甘油的生物合成過程；
(14)類脂代謝(甘油磷脂以及膽固醇生物合成的基本途徑)。
3、運用或掌握：脂肪代謝的化學計量及調控。
（八）蛋白質的降解和氨基酸代謝
1、識記：幾個概念：氨同化、轉氨作用、氧化脫氨作用、一碳單位等。
2、理解：
(1)蛋白質酶促降解過程；
(2)脫氨基作用方式、過程；
(3)NH3的代謝過程；
(4)氨基酸碳骨架的代謝；
(5)氨基酸合成的基本過程；
(6)脫羧基作用。
3、運用或掌握：氨基酸代謝的調控
第10章核酸的酶促降解和核苷酸代謝
1、識記：
(1)幾個概念：核酸外切酶、核酸內切酶、從頭合成途徑、補救合成途徑等；
(2)嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)上各個原子的來源。
2、理解：
(1)核苷酸的降解、嘌呤的降解、嘧啶的降解過程；
(2)核糖核苷酸從頭合成的過程；
(3)脫氧核糖核苷酸合成的過程；
(4)核苷二磷酸和核苷三磷酸合成的過程；
(5)核苷酸補救合成途徑的過程和生物學意義。
3、運用或掌握：核苷酸代謝的調控。
（九）代謝聯系及調控
1、識記：一些概念：細胞區(qū)域化、共價修飾調節(jié)、酶原激活、反饋抑制、前饋激活、信息分子、操縱子、輔阻遏物、CAP、弱化子。
2、理解：
(1)物質代謝的相互聯系；
(2)激素的作用機制；
(3)原核生物、真核生物基因表達調控(操縱子調控)。
3、運用或掌握：代謝調控(細胞水平的調節(jié)方式)。
（十）DNA的生物合成
1、識記：
(1)幾個概念：中心法則、復制子、半保留復制、前導鏈、滯后鏈、復制叉、半不連續(xù)復制、岡崎片段、復制體、cDNA、DNA損傷；
(2)逆轉錄酶；
(3)復制體組成成分的結構和功能。
2、理解：
(1)原核細胞、真核細胞DNA的復制過程的異同；
(2)DNA損傷與突變類型，DNA損傷的修復機制；
(3)逆轉錄過程、生物學意義。
3、運用或掌握：原核細胞、真核細胞DNA的復制過程。
（十一）RNA的生物合成和加工
1、識記：
(1)概念：轉錄、轉錄單位、模板鏈、編碼鏈、啟動子、阻遏蛋白、激活因子、轉錄后加工、RNA編輯、RNA復制；
(2)大腸桿菌、真核生物的RNA聚合酶。
2、理解：原核、真核生物RNA的加工方式。
3、運用或掌握：原核細胞的轉錄過程。
（十二）蛋白質的生物合成
1、識記：
(1)概念：翻譯、三聯體密碼、反密碼子、氨基酸活化、“擺動”學說、同工受體、核糖體循環(huán)、SD序列、多聚核糖體；
(2)蛋白質合成體系的重要組分及在蛋白質合成中的作用。
2、理解：
(1)密碼子的特性；
(2)肽鏈合成后的加工、折疊，蛋白質合成后的運送。
3、運用或掌握：核糖體上肽鏈合成過程及化學計量。
三、參考書目
王鏡巖,朱圣庚,徐長法.生物化學教程[M].北京:高等教育出版社,2008年
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原文標題：吉首大學2021年碩士研究生入學考試自命題考試大綱
原文鏈接：https://yjsc.jsu.edu.cn/info/1167/2942.htm
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